"Ja - endlich gibt es Schokolade!" Die Schüler der Klasse 4a waren ganz aus dem Häuschen. "Hr. Schieferstein, jetzt gab es so lange so viel Gesundes, jetzt gibt es heute etwas Ungesundes", stellte ein Junge fest. "Nein, wir machen heute nichts Ungesundes" so Hr. Schieferstein lachend "die Nahrungsmittel, die wir benutzen sind alle Bio und gesund. Und außerdem: Ab und zu etwas Süßes ist gut für die Seele und motiviert!". Es wurde fleissig gerührt und die Schüsseln bis zum letzten Rest ausgeschleckt...

Außerdem wurde die Klasse 4a heute von zwei Austauschschülern unterstützt. Herzlichen Dank!

Rezept Schokoladenküchlein als Download.

Ratatouille - geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs

Für das Klassische Ratatouille (100% vegan) nimmt man Kräuter der Provence: Das sind  Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran und Bohnenkraut gemischt. Weitere Zutaten können etwa Basilikum, Estragon, Fenchel, Kerbel, Lorbeer oder Salbe sein. Eigentlich kann man alle Kräuter die im Garten Wachsen Verwenden.

Die Schüler der Klasse 4a haben das Ratatouille aus Auberginen, rotem und gelbem Paprika, Zucchini und Tomaten gezaubert. Dazu wurden Kräuter-Kartoffeln gereicht.

Rezept Ratatouille als Download.