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"Food-Fighters" kämpfen mit Kochaktion gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln

von Michael Schieferstein 18. September 2014 um 20:12 Uhr

WIESBADEN - Auf dem Schlossplatz gab es gestern jede Menge Essen. Aber nur solches, das niemand mehr haben wollte. Reis- und Gemüsepfannen, Bratkartoffeln mit Champignons, Kürbiskernsuppe und vieles mehr. Über zwölf Tonnen. "Absolut essbar, aber mit ein paar Macken oder vom Supermarkt zu viel eingekauft", sagte Michael Schieferstein. Mit seiner Initiative "FoodFighters" hat er sich zur Aufgabe gemacht, gegen Essensvernichtung zu kämpfen.

Ein Bericht vom "Wiesbadener Kurier" und "Wiesbadener Tagblatt"

Essen retten, nachhaltig genießen - 3. Hessischer "Tag der Nachhaltigkeit"

von Michael Schieferstein 11. September 2014 um 16:55 Uhr

Nachhaltiger Konsum: Unter diesem Motto steht der 3. Hessische "Tag der Nachhaltigkeit" am 17. September. Gemeinsam mit dem Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sind die FoodFighters mit der Aktion "Essen retten, nachhaltig genießen" in Wiesbaden dabei.

PDF-Download: Wiesbadener Tagblatt

Ein Bericht auf "Hotel Corner"

Koch-Azubis der Louise-Schroeder-Schule kämpfen gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln

von Michael Schieferstein 13. Juni 2013 um 13:34 Uhr
Koch-Azubis der Louise-Schroeder-Schule kämpfen gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln

„Taste the Waste” (Probiere den Abfall) ist der Titel eines 2011 entstandenen Dokumentarfilms von Valentin Thurn. Er handelt vom Umgang der Industriegesellschaft mit Lebensmitteln, will heißen: von Verschwendung und Vernichtung im großen Stil...

Bericht Wiesbadener Tagblatt