Schlagwort Schulprojekt "ABC der Lebensmittel-Wertschätzung"

Auch Plätzchen sind ein leckeres Gemüse

von Michael Schieferstein 12. Dezember 2015 um 18:48 Uhr
Auch Plätzchen sind ein leckeres Gemüse

MAINZ - Was wäre die Weihnachtszeit ohne das gemeinsame Plätzchenbacken? Das haben sich auch die Schüler der Klasse 4c der Goetheschule in der Mainzer Neustadt gedacht und veranstalteten prompt am Freitagmorgen ein integratives Plätzchenbacken. Mit dabei waren der Koch Michael Schieferstein, Roland Horne, Leiter der rheinland-pfälzischen Landeszentrale für Umweltaufklärung, sowie Miquel Vicente vom Ministerium für Integration in Rheinland-Pfalz.

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Michael Schieferstein auf der Expo

von Michael Schieferstein 07. September 2015 um 18:41 Uhr
Michael Schieferstein auf der Expo

Der rheinland-pfälzische Koch Michael Schieferstein ist als Lebensmittel-Botschafter für Deutschland auf der Expo in Mailand und wirbt für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.

Links zum SWR Rheinland-Pfalz

Gesund Kochen mit Ausschussware - FoodFighters lieferten eine spannende Kochshow in der IGS Emmelshausen

von Michael Schieferstein 11. Februar 2015 um 15:27 Uhr

Volle Bäuche, leere Teller und jede Menge begeisterte Gäste. Die Koch-Show »School for Life« des Vereins FoodFighters begeisterte nicht nur die Schülerinnen und Schüler der IGS Emmelshausen.

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Frisch serviert: Die Kochshow der FoodFighters in Emmelshausen

von Michael Schieferstein 05. Februar 2015 um 14:49 Uhr
Frisch serviert: Die Kochshow der FoodFighters in Emmelshausen

Leere Teller, volle Bäuche und rundum glückliche Gesichter - das ist das Fazit der Kochshow School For Life der FoodFighters am vergangenen Dienstag in der Integrierten Gesamtschule Emmelshausen am Mittelrhein. Unter dem Motto "Kochen mit Ausschussware" bewiesen die Kämpfer gegen die Lebensmitverschwendung, welch köstliche und gesunde Gerichte sich aus dem zaubern lassen, was ansonsten in der Tonne landet.

Ein Bericht von Moderne Topfologie

Aus Abfällen Menü für 1300 Gäste gekocht

von Michael Schieferstein 04. Februar 2015 um 15:03 Uhr

Emmelshausen. Berge von Lebensmitteln stapeln sich in der Emmelshausener Schulturnhalle: Hunderte Brotlaibe, Kisten voller Äpfel, Paletten mit Gemüse. Die knapp 800 Kinder und Jugendlichen der Grund- und der Integrierten Gesamtschule könnte man mit diesen Mengen locker sättigen.

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