Das Mammut-Event mit FoodFighters e.V.:
Open-Air-Kochshow auf der Burg Rheinfels unter dem Motto „Regional, nachhaltig und gesund Schlemmen" im Rahmen des deutschlandweiten "Zeit-Kochtages".
Das zentrale Thema der Kochshow war gesunde nachhaltige Ernährung und darauf aufmerksam machen, wie viele Lebensmittel im Handel, der Industrie und der Agrarwirtschaft als sogenannte Überschuss- und Ausschussware unnötig vernichtet werden.
Michael Schieferstein, FoodFighter und Botschafter des Deutschen Pavillon der Expo Milano 2015 widmete sich in Kooperation mit dem Team von Küchenchef Frank Aussem, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, dem Thema „Lebensmittelverschwendung und gesunde Ernährung".
Für alle, die nicht dabei waren, die aktuellen Berichte über die Open-Air-Kochshow
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